Давно известно, что левое ухо более "творческое", и частый вопрос, есть ли смысл менять панорамирование и увлекать меломана за музыкой таким образом? Если кратко - не стоит злоупотреблять, но такой прием имеет место быть.
Реакция любого человека на резкую переброску звука с одной стороны на другую - ошеломление. Полная смена полярности пока никому не принесла успеха.
А вот вопрос, как правильно использовать, обсуждаемый. Вслушиваясь в музыку мы и сами можем заметить, что некоторые гармоники трека, дорожки и даже инструменты бывают отделены на одну сторону панорамы, но не на 100%. Это делается для более четкого звучание трека и его доведения до слушателя. При этом важен баланс - слушатель должен получить четкость и не заметить разницы в уровнях.